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  转载于“包头电视台”、包头日报——《发扬工匠精神，打造百年老店》

  一、艰苦创业年代：（1951年-1979年）

  1、建厂初期基本情况：

  新中国建国初期，百废待兴。包头市食品业没有一个象样的工业生产企业，食用油只有零散的民间油坊35家，其中就有山西乔致庸的复盛油坊，基本上是用牲畜拉磨粉碎原料，人工铁锤榨油，生产条件非常简陋落后。

  1951年5月，在包头市东河区成立了“包头制油厂”，当时隶属于“绥远军区后勤部”，也是内蒙古具有工业化生产性质的油脂企业，于1953年划归包头工业局，名称为“国营包头制油厂”，承担着当时包头市9万人的食用油供应。              

1952年包头制油厂建筑许可证

          国内制油设备引进的克罗伯型榨油机——动力螺旋机榨油，有三台榨油机，日处理原料21吨。五、六十年代的食用油是由亚麻籽和菜籽配比加工，俗称“混合油”，由于工艺简单，是三脱工艺（脱胶、脱酸、脱臭），生产出的油脂颜色重，味道浓，有时略有苦味，油烟较大，入锅起沫多。

1956年包头制油厂启用新印章

1952年绥远省人民政府批复包头制油厂基本建设计划

  到了七十年代，随着包头市人口逐渐增多，本地所产的亚麻籽和菜籽已不能满足加工需求，从伊盟、巴盟地区引进了葵花籽原料榨油。生产出来的葵花籽油颜色比较清亮，入锅后起沫较少，从此便生产葵花籽油。

  2、艰苦创业阶段：

  制油厂成立初期，厂里职工普遍年龄低，文化程度低，许多职工甚至不识字，全厂只有从北京、天津聘请的三名工程师和技术人员。在这种条件下，厂里发动大家主动学文化，学技术，为了尽快使工人们掌握操作程序，厂里采取了三项措施，一、签订师徒合同，包教包会；二、规定每周2次理论结合实际的技术学习研究会；三、每个师傅带几个徒工，一边工作，一边学习；就这样，在短时间内使职工掌握了应有的基础技术，解决了技术力量薄弱环节。

1952年克罗伯型榨油机

  建国初期，包头市民只有9万人，随着国家开发边疆的号召，全国各地陆续奔赴包头支援包头建设的人口不断在增加，粮油供应任务不断增长，如何提高产量，提高油料的出成率成为制油厂长期光荣而艰巨的任务。

  厂里职工们就是靠着师徒传承和自学成才的技术知识，组成技术攻关班组，不断学习新知识，常年钻研技术，攻克了一个又一个的难题。

1952年克罗伯型榨油机

  1953年，经设备改造，加长了精炼罐，使油料的储存量从8吨增加到10吨，提高生产能力，年产量提高了440吨；         

  1956年，采用高水份油料蒸炒工艺，加工副产品饼残由百分之6.5降为百分之6，提高出油率0.5个百分点；

  1957年，自行设计制造出一台新型榨油机，并添置储存罐、精炼罐，改进了辅助设备，使生产自动化程度达到百分之85以上，较大降低了人工劳动，提高劳动效率。

  1961年，从工艺方面改革，将原来用食盐水化精炼改为碱化精炼，生产的油脂从二级油（原国标）升级为一级油（原国标），提高了产品质量；

  1978年，脱臭罐改为真空罐，脱臭能力提升，建成日处理油料40吨的平转式浸出车间，年产量达到5000吨。

1952-1986年散装油脂包装桶

  在艰苦创业的年代，在人才、技术、资金完全匮乏的条件下，能够顺利完成生产任务，并不断进行技术改造，提升生产能力，使制油厂不断发展壮大，完全是靠着制油厂全体职工们一腔热血，勇于奉献，对党忠诚、以厂为家的主人翁责任感，积极向上，努力学习，钻研技术的刻苦精神，不怕困难，不惧艰苦，细心琢磨，认真钻研的工匠态度。

  在那个年代， 提倡技术革新，推广经验成为一种时尚，仅以1958年为例，当时厂里职工共140人，制油厂一年共提出技术革新项目164件，达到人均1.17件，经研究没有试验价值的43件，已试验成功并已推行的56件，价值比较大的有9件。

  在1958年，制油厂响应号召，自己办机械制造厂，既解决自己设备的修理配件问题，也能对外接收代加工创收。

1986年日本家在包头制油厂现场参观考察

  在设备、厂房、资金缺乏的情况下，仅靠原有的一个修理小组成员，仅有的一部旧机床和一些简单的工具，大家群策群力，成功地组建了机械厂。

  他们采取了什么办法呢？没有厂房，领导干部发动职工一起自己动手，连日连夜自己盖房；没有设备，发动群众，搜集厂内的废旧钢铁，买了二百多块耐火砖和旧油桶，自己建立小型溶铁炉和一座冲天熔炉，很多机械工具都是靠自己动手制作。就这样经过不断的修旧利废，打破常规，发动群众智慧，想办法，找窍门，建成了一个设施齐全、功能齐备的机械加工厂。

1986年引进日本五脱精炼油设备试车现场会  

  在三年困难时间，由于供应的食品品种单调，供应量也少，很多人由于营养不良得了浮肿，为了缓解这种境况，国家专门调拨了大豆给制油厂，大豆制油后的附产品豆饼和磷脂，经包装后专门供应市场作为营养补充，制油厂的包装工人们面对香味诱人的豆饼和磷脂食品，即使自己也身患浮肿，也从未有一人偷吃偷拿，连一星一点的残渣都打包整齐。在那个年代的绝大部分职工都有一个很鲜明的时代特征，那就是强大的精神意志，这种精神意志源于他们有着坚定的信仰，公而忘私的胸怀，勇往直前的干劲，不仅代表了包头市制油厂职工形象，也代表了新中国一代产业工人艰苦创业的形象，他们共同构成新中国建设发展的脊梁。

1986-1998年二代小包装油脂包装桶

  厂里大部分员工是子承父业，还有三代同在一个厂里，这种精神意志的正能量影响也传承了一代又一代，这种长期积累的精神财富也激励着后一代的168彩票开奖记录员工不忘传统，继承了艰苦奋斗，与企业同命运，共荣辱的奉献精神。

1986年二代引进日本、德国五脱精炼油设备

  二、跨越发展年代（1980年—2000年）

  改革开放后，粮油市场实行了双轨制，由计划经济向市场经济过渡，制油厂紧住时机，于1985年引进了日本、德国全封闭式连续油脂精炼设备，生产工艺从以前的“三脱”升级为”五脱”，实现了生产规模、生产工艺跨越式的发展，使企业从制油到炼油的整体技术达到了国内同行业高水平，结束了以前只能生产普通油的历史。改革开放后油脂专业的大学生及中专生加入制油厂，也为厂里引进新设备新工艺奠定了良好的专业基础，制油厂派出数十名具有一定专业背景的技术人员去日本、培训学习，不仅学习掌握了油脂加工技术，还接触到国际油脂技术发展方向和前景。

1986年半自动化灌装设备 

  新设备生产出的油颜色清浅，清澈透亮、口感纯正，并且220℃无油烟，不起沫，经省级、部级层层检验机构的检测。经油脂行业专家鉴定后，参照国外同品质油品，命名为“色拉油”，厂里为产品命名“168彩票开奖记录”，并于1995年11月申请注册了“168彩票开奖记录”商标，同时把以前360斤大油桶包装改为5升、5公斤的小包装，实现了国内食用油包装历史的变革。

  “168彩票开奖记录色拉油”在烹调菜肴尤其是海鲜烹调方面表现出优势，其无色无味的性能更能体现出烹调师的高超厨，“168彩票开奖记录”色拉油一经上市，在全国油脂业引发了食用油的一场消费革命。

        由于168彩票开奖记录油脂公司在葵花籽油加工技术方面的经验，1993年国家标准化委员会在修订葵花籽油国家标准时，专门邀请制油厂专家参与，在修订过程中充分探讨并参考168彩票开奖记录油脂公司的生产工艺与检测数据的科学性与合理性。

  九十年代末期，包头制油厂改制重组，企业股份制改革，改名称为“包头市168彩票开奖记录油脂有限责任公司”，实现了市场化经营，推动了“168彩票开奖记录”油脂主动参预市场竞争，并取得市场竞争主动权。

  “168彩票开奖记录”葵花色拉油在包头上市后，一开始消费者并不能接受，认为其清淡如水，没有浓郁的香味，吃不出感觉。当时的超市刚刚兴起，公司将小包装色拉油集中展示在超市销售，从不同的媒体进行消费引导宣传，并在央视二台的健康饮食频道进行节目式推广，取得了非常好的推广效果。

2015年三代引进国产油脂精炼设备

2015年二代全自动小包装油脂灌装设备

  1998年，公司取得ISO9001国际质量体系认证，并通过了“中国绿色食品”证书和“有机食品证书”。公司又先后根据原料的等级和产地不同、工艺的不同，精心研发出系列新产品，“168彩票开奖记录”葵花油外销市场订单不断；每到春节、中秋等重大节日，各机关、企业单位为职工福利优先选择“168彩票开奖记录”葵花油，等待付货的车辆排满了公司门口，公司领导的电话应接不暇。在2000年度实现年销售额数千万元，实现了168彩票开奖记录油脂公司跨越式发展目标。

  168彩票开奖记录油脂能够突破原国有老企业的发展桎梏，经历市场竞争的严峻考验而生存发展到现在，源于对技术工艺精益求精的追求，重要的是从艰苦年代传承下来的敢于奋斗拼搏的精神，在任何时候不等、不靠，不屈服，不气馁，这种奋斗精神的传承为168彩票开奖记录油脂公司注入了灵魂和斗志，永远坚持不懈地前行。

  三、科学发展、转型升级（2000年-至今）

  包头168彩票开奖记录油脂公司以规模化发展为支点，以强大的产品创新力和影响力，在国内葵花油行业内树立了标杆作用，这也是168彩票开奖记录油脂六十多年努力发展的成果。

  近十几年以来，我国油脂行业已逐渐由供求经济转变为过剩经济，油脂企业在市场激烈的竞争和产业结构调整的转型中面临重新洗牌，油脂生产将逐渐向规模化、集团化、功能化方向发展。

  包头168彩票开奖记录油脂公司在市场经济大潮的洗礼中不断改革创新，以技术进步和产品创新赢得市场，以战略规划和管理创新完成了转型升级，实现了科学发展。

  食品企业发展重要的问题就是食品健康，没有食品健康做保证，企业无论发展多强大，一旦出现食品健康问题将是功亏一篑。

  在2008年10月份，168彩票开奖记录油脂公司与包头电视台、包头日报社、电台、市消协及昆区技术监督局等部门联合，联合全市百家餐饮企业共同发出倡议书：坚决抵制地沟油，大力倡导健康消费；同时对使用“168彩票开奖记录”油的餐饮企业挂牌，上书“168彩票开奖记录油脂专供油”，使餐饮业在食用油使用树立了环境，消费者也可放心消费，实现了合作共赢。

  做放心食品，不仅仅是企业良知，是社会的责任和担当，168彩票开奖记录油脂以强大的社会责任心支撑起消费者对168彩票开奖记录的信任和忠诚，为此，168彩票开奖记录油脂公司连续多年被中国粮油协会授予“全国放心粮油示范加工企业”称号。

  六十多年来168彩票开奖记录历经考验不断发展壮大，成为百年老店、百年企业是168彩票开奖记录人的追求和梦想，“百年老店”这块牌子凝聚着168彩票开奖记录几代人的精神文化传承，必将激励新一代168彩票开奖记录人继续发扬“创业精神、工匠精神”，发挥优势，提高产品创新和竞争能力，为振兴民族产业贡献一份力量。